Diese klassische Espressokaffeemaschine versprüht nicht nur Kaffeehausfeeling pur, sondern ist auch eine hervorragende Möglichkeit qualitativ hochwertigen Kaffee zu produzieren. Die eingruppige Variante der Familie Schärf BaristaPure ist für kleine bis mittelgroße Betriebe mit einem Jahreskaffeeverbrauch von bis zu 150 Kilogramm konzipiert. Bei einem Verbrauch von bis zu 250 KiLogramm pro Jahr ist die zweigruppige dieses Models die richtige Wahl. Darüber hinaus gibt es in der Modellserie der BaristaPure auch eine dreigruppige Variante, die sich für große Betriebe mit einem Jahreskaffeeverbrauch von über 300 Kilogramm, einem starken Stoßbetrieb und viel ToGo-Geschäft hervorragend eignet.

Die klassische Profi-Espressokaffeemaschine für Konstanz und Qualität. Alle Gruppen verfügen über ein Preinfusionssystem für eine bessere Aromatik. Einfache Bedienung mit Hilfe der vollelektronischen Steuerung. Neben den beiden klassisch hochwertigen Gruppen bietet die Maschine zwei Dampflanzen mit manueller Dosierung und einen automatisch, elektronisch gesteuerten Teeauslauf. Optional verfügt BaristaPure auch über ein Milchschaumset zum automatischen Schäumen.